你的店鋪需要有一個明確的客群定位：是服務于周邊社區居民的，還是學校學生，還是過路客。這都會直接影響你的商品結構，從而影響進店客流。

一旦明確了目標客群后，需要對商品進行精準定位，比如社區居民的，更偏重于民生、大包裝商品；如果是學生，則零食小吃、飲料將會是熱點；如果是過路客，飲料、煙、方便面將會是重點品類。

你的經營數據都安靜的躺在系統里，你需要定期去查看，幾個關鍵數據必須每天看：銷售額、訂單數、毛利額、毛利率、銷售環比增長、訂單數環比增長等。

建議將這幾個數據統一做在表格里，每天更新，每天查看。重點是要知道這些數據的邊界在哪，即最高和最低點在哪，這樣，如果有一天數據異常，你便會立馬知道并及時查找原因。

要養成定期查看數據的好習慣，重在每天堅持，特別是當銷售不理想的時候，更要堅持看數據，然后分析不理想的原因。

比如暢銷品缺貨了？還是客流在下降？還是開了競爭店？或者其他原因，找到影響這些數據的主要原因，為我們下一步改善問題做好鋪墊。

到了這一步，就是我們著手改善問題的時候了。如果分析出來是暢銷品缺貨了，那需要及時補貨，同時制定一個策略，防止下次再出現同樣的問題。

如果分析出來是客流下降了，那不如做一個促銷活動。如果是開了競爭店，那需要好好研究競爭對手的情況，再做詳細的競爭策略。

這也是最后一步，到了這，我們一階段的調整也就完成了，接下來我們仍舊需要持續觀察數據，看是否有好轉，還是沒效果，如果好轉了，說明我們的方向和思路是正確的，需要堅持。

如果沒有效果，則重新返回第三步，繼續深挖原因。