
新手開水果店經營技巧一:選址
不論從事哪個行業一個好的地址就已經成功了一半,作為我們水果店的選址其實也非常簡單,如果你看中一塊區域,那么就去這個區域內其他水果店的門口蹲點,主要看兩點:人流量、購買量。
人流量可以直接看的出來,購買量就需要你去看進出水果店的人都買了哪些東西,一天大概能賣出多少,對營業額有一個估算,一般一個區域蹲點三四天你就知道這個區域的人流量和購買量了,到底能不能開水果店也就清楚了。
新手開水果店經營技巧二:選品
商品是經營的核心競爭力之一,豐富的、新鮮的、性價比高的商品最受歡迎,那么剛開始經營一家水果店,我們如何確定進貨品類呢?
1.看別人家的水果店賣什么,一樣的蹲點查看,把附近所有水果店賣的比較好的品類記下來,自家店也進貨售賣。
2.看別人家的水果店不賣什么,選擇一些附近水果店沒有的水果作為競爭力,但不可隨便選擇,前期可以少進一些貨,然后將別人家水果店沒有的水果擺攤售賣,了解情況,對顧客接受度較高的水果再進行大量采購。
新手開水果店經營技巧三:營銷
新開一家水果店必做營銷活動,這里大致可以介紹這么幾種方法:
1. 開業送水果。送新鮮的,好的,接受度高的水果,而得到免費水果的方式就是微信裂變營銷,掃描二維碼,向所有微信好友發送擬定的消息即可得到新鮮水果,比如“xxx水果店 開業送水果 活動時間僅限三天 地址:xxxxx”,通過這種方式向附近的顧客傳達新店開業的消息。
2. 關注領優惠券。關注我們的微信公眾號,或者添加店長好友,即可獲得一張“30減10”的優惠券,這樣的優惠券對于顧客來說活動力度也大,30塊錢是很能達到的消費金額,顧客自然愿意購買,對于商家來說,雖然送了優惠券,但是可以通過量大獲利。
3. 外賣服務。外賣服務在很多小鄉鎮是沒有的,尤其是水果外送,如果你能做好外賣服務,那么將會開拓一個新的市場,無論是公眾號下單、或者微信群下單、添加店長好友自主購物下單,滿29元即可享受送貨上門服務,這對于很大一部分人來說,是非常方便的。
現在你明白新手開水果店經營技巧有哪些了嗎?做好以上三點,成功經營、搶占市場便不是難事,悄悄告訴你,“中侖官網”還有更多干貨分享哦,關注我了解更多!